Wil je een oergezonde maar vooral makkelijke en simpele salade?

Wat heb je nodig?

• Kleine stukjes broccoli
• Een handjevol rozijnen
• Een handjevol amandelen
• Ui
• Dressing
• 6 el olijfolie
• 2 el citroensap
• 1 tl honing
• zout en peper

Bereidingswijze

Start met het kort koken van de broccoli tot het beetgaar is. Snijd de broccoli nu in kleine stukken. Mix het samen met de rozijnen, ui (gesnipperd) met amandelen in een schaal. Maak de dressing klaar en doe het over het geheel! Roer het geheel nog een keer door elkaar en klaar!

Eet smakelijk!