Een frisse en gemakkelijke salade is de snelle zomerse salade van appel en walnoot.

Wat heb je nodig om de snelle zomerse salade van appel en walnoot te maken?

Om de Snelle zomerse salade van appel en walnoot voor twee tot drie personen te maken heb je de volgende ingrediënten nodig.

• 2 of 3 stengels bleekselderij
• 2 appels
• 1 handvol walnoten
• Dressing
• 2-3 el crème fraîche (of zure room)
• Sap van een halve citroen
• Versgemalen zwarte peper

Hoe maak je de snelle zomerse salade van appel en walnoot klaar?

Start met het wassen van de bleekselderij en ook de appels. Snijd de appels met schil en al in vier parten. Maak hier nu mooie partjes van en snijd het in kleine stukjes. Doe hetzelfde met de bleekselderij. Mix het mooi door elkaar en doe er wat gehakte walnoten bij. Mix het samen met een geperste citroen samen met wat crème fraîche en ook wat peper!

Smullen maar! De snelle zomerse salade van appel en walnoot heb je in een handomdraai op tafel staan.