Komkommer en radijssalade

Een heerlijke komkommer en radijssalade is perfect als voorgerecht of bijgerecht. Natuurlijk kun je het ook als lunchhapje meenemen naar je werk.

Wat heb je nodig om de komkommer en radijssalade te maken?

Om de komkommer en radijssalade te bereiden heb je de volgende ingrediƫnten nodig.

  • 2 medium grote komkommers
  • 4 radijsjes
  • 1 rode ui
  • handjevol fijngehakte verse peterselie
  • 2 el fijngehakte verse munt
  • Dressing
  • 1 el olijfolie
  • 2 tl rode wijnazijn
  • 1 tl sumak (ter vervanging kan je ook citroensap gebruiken)
  • zout en peper

Hoe maak je de komkommer en radijssalade klaar?

Start met het mixen van de ingrediƫnten voor de dressing. Doe alles in een kom en mix het mooi. Schil hierna de komkommer en snijd het in stukken. Snijd hierna de radijsjes in plakken. Snipper een uitje en mix alles door elkaar in een kom. Vervolgens doe je de peterselie en munt bij het geheel samen met wat peper en zout.

Hierna is het klaar om te serveren! Smullen maar met de komkommer en radijssalade.

You may also like...

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten